L’olivier : un moyen de survie

L’occupation génère l’appauvrissement

Depuis 2000, la fer­meture du marché israélien a entraîné une satu­ration des stocks et en consé­quence, la chute des cours.

Avec la perte de leur travail en Israël, beaucoup de Pales­ti­niens se sont recon­vertis dans l’agriculture n’ayant plus que cette seule source de revenus. La construction du « mur d’annexion », long de 750 kilo­mètres, sépare les vil­la­geois de leurs terres.

Des milliers d’hectares d’oliviers ont été annexés ou arrachés.

L’armée et les colons israé­liens entravent les dépla­ce­ments des Pales­ti­niens (check­points, bar­rages de blocs de béton, tours de guets, bar­belés, bar­rières agri­coles, routes mili­taires réservées aux colons) para­lysant la cir­cu­lation des denrées et détruisant l’économie.

Il s’ensuit une situation de pau­vreté, voire de misère. En 4 ans, le taux de chômage est passé de 15 % à 60 %.

Quelle solidarité ?

Aider à la mobi­li­sation d’un réseau, en France et en Europe, pour la mise en marché de l’huile d’olive pales­ti­nienne dans le cadre du com­merce équi­table afin de favo­riser une juste rému­né­ration des pro­duc­teurs palestiniens.

Impulser et déve­lopper des coopé­ra­tions décen­tra­lisées autour de l’olivier, entre la société civile pales­ti­nienne et des col­lec­ti­vités ter­ri­to­riales, des par­te­naires écono­miques, des orga­ni­sa­tions pro­fes­sion­nelles agri­coles. Rompre l’isolement des vil­lages en popu­la­risant les actions de résis­tance des Pales­ti­niens qui s’organisent pour rester et vivre sur leurs terres. Orga­niser des mis­sions civiles de cueillette des olives dans les zones occupées par des colonies, l’armée ou le mur pour pro­téger les oléi­cul­teurs pendant la récolte.

Mise en place d’actions pilotes

Depuis 2003, l’AFPS a été à l’origine de l’élaboration du pro­gramme de moder­ni­sation de la filière oléicole par l’Union des fer­miers pales­ti­niens (PFU).

L’invitation en Pro­vence d’une délé­gation d’oléiculteurs du PFU, puis la venue d’un expert oléicole français dans le cadre d’une mission de l’AFPS 04 ont permis de réa­liser un diag­nostic du secteur oléicole en Palestine et de conduire des « actions pilotes  » sur quatre sites.

Les ajustements techniques réalisés :

• sto­ckage des olives dans des cais­settes ajourées au lieu des sacs en plastique ;

• amélioration de la propreté et modernisation des moulins ;

• stockage de l’huile dans des cuves en inox au lieu de bidons en plastique ;

• formation des fermiers et de l’encadrement technique des coopératives.

Un programme de développement en expansion

Plu­sieurs mou­li­niers et des oléi­cul­teurs ont volon­tiers comparé la mise en oeuvre de cette action en Palestine, à une « révo­lution oléicole ». Elle s’est tra­duite par :

• la réa­li­sation effective d’une huile d’olive de grande qualité (environ 180 tonnes pro­duites en 2005, 1 000 tonnes en 2006) ;

• l’établissement de liens avec des sociétés du commerce équitable ;

• l’organisation effective des fer­miers. 17 coopé­ra­tives par­te­naires (plus de 2000 agri­cul­teurs concernés).

Les interventions de l’AFPS

Aujourd’hui ce sont plus de 13 groupes locaux (AFPS 04, 06, 44, 68, Apt, Le Havre, Mont­pellier, les groupes locaux AFPS de la région Rhône-​​Alpes) qui par­rainent des coopé­ra­tives en par­ti­cipant à la réha­bi­li­tation des moulins, à l’achat de cais­settes et de cuves en inox ou d’équipement agricole.

Ces coopé­ra­tives se trouvent dans les régions les plus for­tement exposées aux projets de colo­ni­sation et d’annexion par la construction du mur (Tul­karem, Qal­qilya, Salfit, Naplouse, Jenin).

Près de 120 000 euros ont été versés aux dif­fé­rentes coopé­ra­tives (bilan 2006). Le finan­cement des projets se fait par des sub­ven­tions des col­lec­ti­vités ter­ri­to­riales, des cam­pagnes de sous­crip­tions soli­daires, des dons et par la dif­fusion de l’huile d’olive palestinienne.

La bataille de l’huile d’olive

Le pro­blème majeur demeure la mévente de l’huile. Les coopé­ra­tives ont consenti beaucoup de sacri­fices pour pro­duire une huile de qualité qu’elles ont du mal à vendre à un prix correct, les met­teurs en marché déclarant qu’elle est trop chère.

Il nous appar­tient à nous tous, de com­prendre l’enjeu que repré­sente la dif­fusion de l’huile d’olive en France pour nos par­te­naires pales­ti­niens en lutte contre l’occupation de leur terre.

Depuis 2004, en par­te­nariat avec l’AFPS, la coopé­rative Andines importe, selon les cri­tères du com­merce équi­table, de l’huile d’olive pro­duite par les coopé­ra­tives impli­quées dans le pro­gramme du PFU.

Afin de garantir la qualité et la pro­ve­nance des pro­duits et d’assurer la régu­larité de l’approvisionnement de la filière, l’AFPS, Andines, le PFU (pro­duc­teurs) et Al Reef (export) ont signé une convention de coopé­ration dans le but de créer un stock de régu­lation des appro­vi­sion­ne­ments en huile de qualité. La sous­cription lancée par l’AFPS a permis de remettre 41 000 euros à Andines pour ce stock.

En accord avec les par­te­naires pales­ti­niens (PFU et Al Reef) et en réponse aux besoins des pro­duc­teurs, Andines s’est engagé à com­mer­cia­liser cinq containers en 2007 (64 000 bou­teilles, 48 tonnes) ce qui repré­sente un effort considérable.

Pensez aux fêtes de fin d’année !

Achetez de l’huile !

Pour com­mander, vous pouvez vous adresser au groupe local de l’AFPS de votre localité http://​www​.france​-palestine​.org/​r​u​b​r​i​q​u​e​2​7​.html

ou directement

à Andines Scop, 6, rue Arnold Géraux, 93450 L’Ile Saint-​​Denis tél : 01 48 20 48 60

andines@​nnx.​com www​.andines​.com