Les groupes locaux sont invités à commander, auprès du siège de l’association, la quantité de bouteilles qu’ils désirent. L’A.F.P.S. nationale, revendra aux Groupes Locaux la bouteille à 7 euro, transport (Paris/Groupes locaux) non compris.
En accord avec ANDINES et le comité AFPS 04, le prix public minimum est de 7 Euro 50 centimes (7,5 €)
Les bouteilles seront disponibles à la fin du mois de novembre 2003.
Pour commander :
Lot de 48 Bouteilles minimum :
téléphone au 01.43.72.15.79
messagerie afps@france-palestine.org.
Courrier postal AFPS, 21 ter, rue Voltaire 75011 Paris.
Merci d’indiquer dans l’objet du message (téléphonique ou messagerie électronique, sur l’enveloppe courrier) : Huile d’olive à l’attention de Petra.
Commandes individuelles :
Contacter directement votre groupe local. Voir la liste
Pour le paiement, celui-ci s’effectue à la commande, si des groupes locaux rencontrent des difficultés de trésorerie un accord sera pris entre le bureau national et le groupe concerné.
L’olivier, au cœur de la vie et de la société palestinienne
Plus qu’un symbole, l’olivier est, de toutes les productions agricoles palestiniennes, la plus importante (25% de la valeur de la production agricole) et les oliviers représentent 75% des arbres fruitiers en Cisjordanie. Ils font vivre 700 000 familles, environ le quart des 3,5 millions d’habitants. Avec la perte de leur travail en Israël depuis le début de la seconde Intifada, beaucoup de Palestiniens n’ont que cette seule source de revenus.
La production et la commercialisation de l’huile d’olive sont soumises au seul arbitraire des soldats israéliens. Malgré tout, les oléiculteurs palestiniens ont réussi à produire une huile de qualité qui a acquis une bonne réputation sur le marché international.
D’énormes difficultés pour les agriculteurs palestiniens
La commercialisation de l’huile d’olive en dehors de la Palestine se heurte à la concurrence. A qualité égale, l’huile extra vierge palestinienne est plus chère que celle de la Jordanie et de la Syrie voisines, du fait :
du coût de production élevé (peu de mécanisation, traction animale, coût de la main d’œuvre indexée sur Israël),
des transports rendus incertains par les bouclages et les multiples barrages de l’armée israélienne qui peuvent retenir longtemps les véhicules, les obligeant à décharger et recharger les marchandises,
des taxes et impôts élevés imposés par Israël aux produits d’exportation palestiniens (dont l’huile)
de l’occupation israélienne : l’entretien des oliviers et la cueillette des olives sont souvent perturbés ou empêchés. La majorité des oliviers se trouvent en zone C, sous contrôle de l’armée israélienne. Plus de 200 000 oliviers ont été arrachés.
de la construction par les Israéliens d’un mur en béton de 8 m de haut, sur 350km, qui va emprisonner les habitants de la Cisjordanie et qui a déjà annexé 35 000 hectares de terres palestiniennes et coupé des dizaines de milliers d’oliviers.
Aider les agriculteurs palestiniens en achetant leur huile d’olive
Grâce au travail conjoint durant l’été de l’entreprise solidaire Andines, de l’ONG palestinienne PARC et de l’Union des Fermiers Palestiniens.
L’entreprise solidaire Andines a été sollicité par ces derniers parce que les principes du commerce équitable s’inscrivent dans l’esprit coopératif de ce projet. Il ne s’agit pas seulement de réagir à l’urgence, celle d’écouler une production paralysée par les blocus de l’armée israélienne, et donc d’assurer un revenu minimal à des familles en détresse. Il s’agit aussi, en Palestine de réconcilier économie et société, culture et politique, et de prendre en compte l’intérêt collectif des populations en développant des actions de citoyenneté économique.
Un des principes de la Charte pour un commerce équitable et solidaire est de payer le producteur à la commande, car le caractère équitable de la transaction commerciale doit concerner l’ensemble des acteurs, pas seulement le consommateur ou le distributeur. C’est pour cette raison que nous faisons appel à vous au moyen de cette souscription. En commandant de l’huile d’olive vous affirmez votre solidarité envers les producteurs palestiniens. Et vous n’êtes pas sans savoir qu’une des conséquences de la politique coloniale israélienne, est que le travail de la terre est devenu le plus souvent la seule ressource des Palestiniens.
Huile d’olive vierge de 1ére pression à froid
Les olives sont cultivées de façon traditionnelle. Les paysans n’utilisent pas de pesticides. Les fermiers acheminent leur récolte jusqu’au pressoir géré par une coopérative. Là, les olives sont nettoyées, écrasées, passées à la centrifugeuse. Puis l’huile obtenue est purifiée.
Chaque fermier récupère l’huile qu’il a produite et la vend à PARC qui réalise la mise en bouteille et l’étiquetage.